• Home
  • About
  • przepisy
  • dziennik kulinarny
  • eating out
  • food & friends
  • lektury

oberżyna

Category Archives: granola

domowa granola migdałowo-orzechowa

11 Friday Jan 2013

Posted by Bai Suxin in granola, przepisy

≈ Leave a comment

Tags

miód, olej słonecznikowy, orzechy laskowe, otręby żytnie, płatki migdałowe, płatki owsiane, rodzynki, zarodki pszenne

IMG_20130111_173307

Przepis zainspirowany po części brakiem w polskich sklepach naprawdę smacznej granoli, tęsknotą za orzechową lub ‘zimową’ granolą Tesco Finest… a po części napotkanym w magazynie Smak (no.1/2012) przepisem na Domową granolę kokosowo-migdałową autorstwa Małgorzaty Minty.

składniki:

1/2 szklanki otrębów żytnich

2 szklanki płatków owsianych górskich ekstra

1/2 szklanki zarodków pszennych

3/4 szklanki płatków migdałowych

1/2 szklanki orzechów laskowych

1/2 szklanki orzechów włoskich

5 łyżek miodu (2 łyżki gryczanego, 3 łyżki lipowego)

4 – 5 łyżki oleju

1/2 łyżeczki cynamonu

1/2 szkladnki rodzynków

wykonanie:

> Piekarnik nagrzać do ok. 125C. Blachę wysmarować cienką warstwą masła.

> W misce wymieszać wszystkie suche składniki oprócz rodzynków. W dużym kubku rozmieszać miód z odrobiną ciepłej (nie gorącej!) wody, dodać olej i wszystko dobrze wymieszać.

> Miód z olejem wlać do miski z suchymi składnikami i dobrze wymieszać. Rozłożyć wszystko równomiernie na blachę.

> Wstawić do piekarnika. Piec około godziny, często mieszając granolę łopatką aby płatki i orzeczy ładnie się zrumieniły.

> Ostudzić. Wymieszać z rodzynkami i przełożyć do szczelnie zamykanego słoika.

IMG_20130205_011747

Advertisements

Categories

  • dziennik kulinarny (59)
    • kolacja (10)
    • obiad (11)
    • podwieczorek (6)
    • śniadanie (32)
  • eating out (6)
    • Bruksela (1)
    • Londyn (2)
    • Pekin (1)
    • Warszawa (2)
  • food & friends (3)
  • galeria (8)
  • kino (1)
  • kuchnia (9)
    • angielska (1)
    • francuska (2)
    • indyjska (3)
    • włoska (3)
  • lektury (3)
  • przepisy (45)
    • ciasta (2)
    • curry (3)
    • granola (1)
    • kanapki (11)
    • makaron (1)
    • napoje bezalkoholowe (1)
    • owoce morza (2)
    • owocowe przekąski (3)
    • pasztety (2)
    • risotto (1)
    • ryby (1)
    • sałatki (1)
    • słodkie (2)
    • tarty (7)
    • warzywa nadziewane (3)
    • zupy (6)
  • Uncategorized (3)

anchois bagietka banany bazylia boczek brie bulion buraki cebula chleb chleb staropolski ciabatta ciasto francuskie ciecierzyca croissant cukier cukier puder cukinia cynamon czerwona cebula czosnek dynia feta hash browns imbir jabłka jajka jogurt naturalny kalafior kawa ketchup kiełki kolendra krewetki limonka lody majonez maliny marchew masło miód mleko mozzarella olej słonecznikowy oliwa z oliwek oliwki oregano orzechy nerkowca papryka pasztet pieczarki pomarańcze pomidor rukola ryż sałata sałata lodowa seler seler naciowy ser gouda ser kozi ser żółty sos rybny szalotki szczypior szpinak szynka tarta truskawki twaróg tymianek wegetariańskie ziemniaki łosoś śmietana

Blogroll

  • around the kitchen table
  • baran cooks
  • bea w kuchni
  • co dziś zjem na śniadanie?
  • gotuj się!
  • grysik
  • jem co umiem
  • klapsa czy konferencja?
  • kwestia smaku
  • minta eats
  • moje wypieki
  • na kruchym spodzie
  • pesto ewolucja życia codziennego
  • white plate
  • wspólna kuchnia

eko / fairtrade / organic

  • bio bazar
  • eco wawa
  • food connect
  • pan ziółko
  • riverford organic

geeky foodies

  • obiad blog
  • scandybars scanned candy bars

konkursy / rankingi kulinarne

  • the world 50 best restaurants

lubię w Londynie

  • lock 7 cycle cafe
  • look mum no hands!
  • monmouth coffee

lubię w Warszawie

  • beirut hummus & music bar
  • cafe kulturalna
  • chłodna 25
  • coffee karma
  • friterie
  • leniviec
  • osir cycle culture cafe
  • relax
  • sam kameralny kompleks gastronomiczny
  • secret life cafe
  • warszawa powiśle

magazyny

  • delicious
  • food & friends
  • food service
  • kuchnia
  • kukbuk
  • smak
  • usta

recenzje

  • the london review of breakfasts
  • where's the food?

smakosze

  • nakarmiona starecka
  • pita nażarty

websites

  • bbc good food
  • kuchnia tv
  • o'chef
  • ugotuj to

Recent Posts

  • 2014 in review
  • 2013 in review
  • jem oczami: “Jiro śni o sushi”
  • pasztet z soczewicy i czerwonej fasoli
  • domowa granola migdałowo-orzechowa

Archives

  • January 2015
  • January 2014
  • August 2013
  • March 2013
  • January 2013
  • December 2012
  • November 2012
  • October 2012
  • September 2012
  • August 2012
  • July 2012
  • June 2012
  • May 2012
  • March 2012
  • February 2012
  • December 2011
  • November 2011
  • September 2011
  • August 2011
  • July 2011
  • June 2011
  • May 2011
  • March 2011
  • February 2011
  • January 2011
  • May 2009
  • September 2008
  • March 2008
  • August 2007
  • July 2007
  • February 2007
  • October 2006
  • September 2006
  • August 2006
  • June 2006

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Join 75 other followers

Advertisements

Create a free website or blog at WordPress.com.

Cancel